O festival contará com 9 horas de música, arte e gastronomia para todos os gostos e estilos

 Nascido em Ceilândia-DF, Hungria Hip-Hop é o nome escolhido para representar a cultura hip-hop no Goiânia Music Festival, que acontecerá no dia 09 de dezembro, na Atlanta Music Hall, em Goiânia. Cantor e compositor, dono dos hits “Lembranças”, “Beijo com trap” e “Coração de aço”, o rapper já gravou canções de sucesso com Tribo da Periferia, Lucas Lucco, Mr. Catra e Mano Brown, que rendeu milhões de acessos e fama para o artista.

Outro representante da cultura de rua será o artista urbano Job Bento. Durante o festival, o artista vai mostrar um pouco do seu talento com grafite em dois backdrops, para aproximar ainda mais o público da arte.

Serão 9 horas de música, arte e gastronomia, com apresentações ainda das goianas do MaLuê, o vozerão da sertaneja Naiara Azevedo, os sucessos da poderosa Anitta, o funk pop de Caio Dias e a performance na música eletrônica com OnFire Music. Quem também vai agitar as pistas do Goiânia Music Festival são os Djs Stanka e Renato Borges.

Serviço:

Goiânia Music Festival
Data: 9 de dezembro (domingo)
Local: Atlanta Music Hall (Goiânia)
Horário: Das 16h às 1h
Ingresso: R$ 70 (1º lote) – Bilheteria Digital
Mais informações: www.goianiamusicfestival.com.br

Anvisa deve lançar Guia para orientar indústria na confecção do estudo Vida de Prateleira, também conhecido como Shelf life e vencimento

 Por Jader David Klug

Para saber até quando um produto mantém boas condições de consumo, é feita uma análise em Laboratório, com pequenas amostras, que possibilita avaliar sob que condições e em que velocidade ele se deteriora ou apresenta rejeição ao consumidor. Com base nessa avaliação, chamada de teste de Vida de Prateleira, é que se determina o prazo de validade dos alimentos.

Pelo alto valor das análises que são destinados na elaboração do estudo para a conclusão do prazo de validade, os fabricantes se esquivam em fazer os testes, e acabam copiando o vencimento do concorrente.

Esse estudo leva em conta análises especializadas como: parâmetros Sensoriais (cor, textura, sabor), Físico-Químicos (pH, Atividade de água, ranço), Nutricional (vitaminas, minerais que comprovem a redução perante o tempo de exposição a determinadas temperaturas) e Microbiológicos (análises realizadas perante as Legislações vigentes).

O estudo pode ser determinado de duas formas:

1-                 Método Direto, exigindo que os alimentos sejam armazenados por um intervalo de tempo equivalente ou maior que o prazo de validade previsto, para observar, testar e registrar mudanças nas características dos produtos. A partir destas informações, o prazo de validade pode ser estimado.

2-                 Método Indireto (teste acelerado) é mais rápido, no entanto menos preciso; o que significa que pode haver necessidade de um ajuste na validade do alimento quando ele já estiver sendo comercializado. Os métodos indiretos incluem testes de estabilidade acelerada em que o alimento é armazenado em temperatura mais elevada do que a esperada ou através do uso de dados históricos coletados.

A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) n° 259, da Anvisa, de 20 de setembro de 2002, estabelece que o prazo de validade é informação obrigatória na rotulagem de alimentos, buscando assim garantir o consumo de alimentos de qualidade ainda adequada.

A Anvisa está elaborando um Guia, que tem como objetivo orientar a confecção do estudo Vida de Prateleira. Este guia traz orientações sobre os aspectos que devem ser considerados para se estabelecer prazos de validade de alimentos. O documento está sendo escrito com base em referências internacionais.

O principal objetivo na elaboração do Guia, é suprir as necessidades dos empresários, na elaboração do estudo de Vida de Prateleira. A Anvisa, com esse manual, procura deixar mais evidente e claro as intenções de análises a serem realizadas, bem como todo o processo de elaboração do Estudo.

Partindo deste princípio, o consumidor só vem a ganhar com essa conquista. Pois futuramente teremos mercadorias com o prazo real de validade, e não apenas uma cópia de um produto similar. Trará mais segurança a nós consumidores e também porque não uma redução no desperdício dos alimentos.

Porque havendo essa necessidade de realizar o estudo em todos os produtos, muitas vezes, um produto poderá estender seu prazo de validade (menos desperdício) ou reduzir o prazo, promovendo segurança ao consumidor (menos surtos de intoxicações causados por alimentos).

No entanto, vale ressaltar que todo esse estudo não valerá de nada a indústria deixarem de lada as boas práticas de higiene na fabricação do produto e o correto uso da temperatura indicada pelo fabricante no rótulo do produto para sua ideal conservação. Uma regra não exclui a outra!

Jader David Klug é biomédico e supervisor do Freitag Laboratórios

A Igreja Messiânica Mundial do Brasil e a Fundação Mokiti Okada convidam para o Concerto Comemorativo dos 10 anos do Coral Vozes de Prata, a ser realizado neste sábado (24), às 17h15, na 315/316 Norte. Sob a regência da Maestrina Suely Valente, o coral é composto por mulheres da Melhor Idade e foi o primeiro nessa categoria a ser formado pela Fundação Mokiti Okada.

Durante o concerto, será cantada a trajetória desse grupo que esbanja alegria, amizade e emoção, ao som de ritmos como carimbó, marcha-rancho, ciranda, baião, guarânia, entre outros. “A missão do coral é promover o enobrecimento dos sentimentos de quem as ouve por meio do “canto de amor”!”, explica a maestrina.

Serviço:

Concerto Comemorativo dos 10 anos do Coral Vozes de Prata

Data: 24/11/2018 (Sábado)

Horário: 17h15

Local: Igreja Messiânica Mundial do Brasil, EQN 315/316 Norte

Entrada: 1 k de alimento não perecível, exceto sal e açúcar

Após longa batalha judicial, parcelamento finalmente foi regularizado

Foram anos de batalha judicial e intensa atuação da Urbanizadora Paranoazinho – UP, que há dez anos trabalha para promover a regularização na Fazenda Paranoazinho, mas os moradores de um dos condomínios já podem comemorar. O Morada dos Nobres chegou a 100% de regularização. Atualmente, cerca de 30% dos mais de seis mil lotes em diversos condomínios da área, localizada no Grande Colorado, já possuem escritura ou estão em processo de regularização.

Registrado em outubro de 2016, o parcelamento que está completamente regularizado passou por uma grande batalha até finalmente ter seu registro oficializado. Historicamente, o Morada dos Nobres é o parcelamento com o maior número de litígios na justiça contrários ao processo de regularização proposto pela UP. O resultado atual é um ótimo exemplo de trabalho bem-sucedido: o condomínio foi regularizado e os processos resolvidos graças a uma longa negociação. Foram oficializados mais de 300 acordos entre a Urbanizadora e os moradores, possibilitando que quase 70 ações de usucapião fossem encerradas amistosamente no Judiciário. “A UPSA viabilizou, ainda, um acordo em um processo antigo entre uma chácara vizinha e o condomínio, beneficiando cerca de 90 famílias”, ressaltou o diretor-presidente da Urbanizadora, Ricardo Birmann.

Uma parte da área do parcelamento estava na matrícula vizinha e isso impedia que a Urbanizadora pudesse promover a regularização completa do condomínio. Para resolver o problema, o parcelamento foi dividido em duas etapas, a área pertencente à outra matrícula ficou conhecida como Etapa 2. “Para não travar o processo de regularização dividimos o condomínio e firmamos o compromisso de negociar com todos os envolvidos e buscar a regularização plena da área”, explicouo gerente geral da UPSA, Luiz Guilherme Falluh.

Segundo a síndica do Morada dos Nobres, Deuselita Martins, para que o acordo ficasse bom para todos, houve envolvimento da administração do condomínio e dos moradores para definir os termos firmados com a UPSA. “A regularização é uma realidade e aconteceria mais cedo ou mais tarde. Adiar só traria problemas para todos. Por isso, foi criada uma comissão, formada por pessoas que têm conhecimento jurídico, para alinhar as cláusulas acordadas. Foi dada total transparência ao processo e muitos moradores acompanharam as reuniões”, explicou Deuselita.

Agora, os moradores, que viveram durante anos na irregularidade, terão a possiblidade de utilizar seu imóvel como garantia para empréstimos e financiamentos, maior facilidade para vender seus lotes, além de valorização no mercado imobiliário e segurança jurídica. “A UPSA segue lutando para regularizar toda a área da Fazenda Paranoazinho e contribuir para o desenvolvimento da região e a segurança das famílias”, finaliza Birmann.