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Desembargador Rômulo de Araújo Mendes toma posse no TJDFT

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Rollemberg e o desembargador Rômulo de Araújo Mendes. Foto: Pedro Ventura

O magistrado Rômulo de Araújo Mendes foi empossado, na tarde desta sexta-feira (20), no cargo de desembargador do Tribunal de Justiça do Distrito Federal e dos Territórios (TJDFT). Juiz de direito de segundo grau, ele foi promovido em solenidade na presença de autoridades e de familiares.

Entre os presentes, o governador de Brasília, Rodrigo Rollemberg, acompanhou a solenidade à mesa de honra, ao lado do presidente do tribunal, Mario Machado Vieira Netto, que definiu o novo desembargador como “enérgico, defensor da democracia e do estado de direito” ao dar as boas-vindas.

Mendes assinou o termo de posse e se comprometeu a promover justiça e cumprir a Constituição Federal. Após o rito, ele recebeu a medalha da Ordem do Mérito Judiciário do Distrito Federal e dos Territórios. O magistrado ocupa a vaga decorrente da aposentadoria do desembargador José Carlos Souza e Ávila, e a partir de agora integra a 1ª Turma Cível e a 1ª Câmara Cível do TJDFT.

A mesa de honra da cerimônia foi composta também pelo ministro do Tribunal de Contas da União Raimundo Carreiro; o procurador-geral de Justiça do DF, Leonardo Bessa; o presidente da Câmara Legislativa, deputado distrital Joe Valle (PDT); o presidente da seccional da Ordem dos Advogados do Brasil do DF (OAB-DF), Juliano Costa Couto; e o presidente da Associação dos Magistrados do DF e dos Territórios, Fábio Francisco Esteves.

Perfil do novo desembargador do TJDFT

Natural de Patrocínio (MG), o magistrado Rômulo de Araújo Mendes tomou posse como juiz de direito substituto da Justiça do DF em maio de 1993, sendo promovido a titular, perante a 2ª Vara Cível de Taguatinga, em fevereiro de 1996.

Em Brasília, Mendes atuou na 9ª Vara Cível, no 7º Juizado Cível, na 5ª Vara da Fazenda Pública e na 6ª Vara de Família. Foi juiz assistente da Corregedoria (2004-2007), membro suplente das turmas recursais, juiz eleitoral e atuou como convocado em várias ocasiões. Em novembro de 2014 foi removido, pelo critério de merecimento, para o cargo de Juiz de Direito Substituto de 2º Grau.

Juiz proíbe candidatura de Maia à reeleição na Câmara; deputado vai recorrer

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O juiz federal Eduardo Ribeiro de Oliveira, da 15ª Vara Federal em Brasília, decidiu hoje (20) proibir a candidatura à reeleição do presidente da Câmara dos Deputados, Rodrigo Maia (DEM-RJ), ao cargo. Na decisão, o juiz também determinou o pagamento de multa de R$ 200 mil em caso de descumprimento da decisão.

O magistrado concedeu a liminar em atendimento a um pedido feito pelo advogado Marcos Aldenir Ferreira Rivas, em uma ação popular. Na decisão, Oliveira entendeu que Maia não pode ser candidato à reeleição, mesmo que não haja proibição expressa na Constituição para o caso de “mandatos-tampão”, como foi o dele. Rodrigo Maia foi eleito presidente da Câmara, em julho do ano passado, para substituir o deputado Eduardo Cunha, após a cassação. O Artigo 57 da Constituição Federal diz que é “vedada a recondução para o mesmo cargo na eleição [da Mesa Diretora] imediatamente subsequente”.

“Em outros termos, não se deve interpretar o silêncio do inciso 4º do Artigo 57 da Constituição, relativamente ao mandato suplementar, como autorização para a reeleição, prestigiando-se eventual decisão política nesse sentido, como já se sustentou. Ao contrário, nessa hipótese, deve-se prestigiar a interpretação que mais promova a rotatividade no exercício do poder, por força do princípio republicano”, decidiu o juiz.

Recurso

Em nota, Rodrigo Maia disse que vai recorrer da decisão. “Do nosso ponto de vista a decisão do juiz está equivocada. É uma decisão que não cabe a um juizado de primeira instância. Já estamos recorrendo e confiando na Justiça esperando a anulação da decisão o mais rápido possível”, diz a nota.

Trump promete “uma América para os americanos em primeiro lugar”

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Ao tomar posse nessa sexta-feira (20) como o 45º presidente dos Estados Unidos, Donald Trump prometeu que, tanto nos EUA quanto no exterior, buscará sempre o interesse dos norte-americanos em primeiro lugar. “Estamos transferindo o poder de Washington, e dando de volta para vocês”, disse ele na ocasião ao grande público presente ao evento, frisando que a partir de agora “uma nova visão governará” o país.

“A partir deste dia, uma nova visão governará nossa terra. A partir deste dia, vai ser apenas a América primeiro. América primeiro!”, disse Trump. Segundo ele, a partir de agora, todas “as decisões sobre o comércio, sobre impostos, sobre imigração, sobre assuntos externos, serão feitas para beneficiar trabalhadores americanos e fábricas americanas”.

Ele é o presidente mais velho na história a assumir a presidência do país e tomou posse erguendo a mão direita e colocando a esquerda sobre uma Bíblia usada por Abraham Lincoln, para repetir o juramento previsto na Constituição dos EUA. O juramento foi dirigido pelo presidente da Suprema Corte dos Estados Unidos, John Roberts. Em seguida, Trump abraçou a esposa, Melania, e outros membros de sua família e logo após iniciou seu discurso de posse.

“Este momento é o seu momento, ele pertence a você”, disse Trump à multidão estimada em cerca de um milhão de pessoas. Ele enumerou alguns dos temas da campanha eleitoral e disse que, na presidência ajudará as famílias de classe média em dificuldades. Falou ainda que vai fortalecer as fronteiras dos Estados Unidos.

A transição de um presidente democrata para um republicano ocorreu no Capitólio , o prédio do Congresso dos Estados Unidos. Ex-presidentes, parlamentares e centenas de representantes do Corpo Diplomático estavam presentes. Pela tradição, chefes de governo e de Estados estrangeiros não são convidados para a posse de presidentes americanos.

Temperamento explosivo

De temperamento explosivo e sem experiência política anterior, Trump tem, aparentemente, poucas das qualidades geralmente listadas para aqueles que pretendem administrar uma os Estados Unidos.

Ainda assim, o bilionário republicano superou 19 meses de luta para se impor dentro do Partido Republicano. Nesse processo, ele venceu Jeb Bush, filho e irmão de dois ex-presidentes. E contra o Partido Democrata, derrotou a experiente candidata Hillary Clinton, que passou oito anos na Casa Branca como primeira-dama e foi secretária de Estado.

No quesito saúde,  Trump, com 70 anos, convive com a obesidade, não é chegado a dietas e não gosta de fazer exercícios físicos. Porém, ele tem também qualidades: nunca fumou e não gosta de bebidas alcoólicas. E, como um homem rico, os especialistas em saúde dos Estados Unidos presumem que ele faça rotineiros exames médicos.

Muitos duvidam que o bilionário cumpra a promessa que fez, ao se colocar como pré-candidato pelo Partido Republicano, de romper com a política do passado e inaugurar um novo estilo de governo.

Discurso

Trump fez um discurso duro durante a posse. Ele usou a expressão  “carnificina americana” para se referir à criminalidade do país e disse também que “a riqueza, a força e a confiança [dos EUA] tinham se dissipado” por causa de empregos perdidos para o exterior. A referência não combina com o bom momento da economia norte-americana e parece justificar seu plano de trazer indústrias americanas que se instalaram no México e em outros países e não no território americano.

“Por muito tempo, um pequeno grupo na capital de nossa nação tem colhido as recompensas [da ação] do governo, enquanto as pessoas têm suportado o custo. Os políticos prosperaram, mas os empregos sumiram e as fábricas fecharam”, disse Trump, aparentemente sem se incomodar que, ao seu lado, assistindo à posse, estavam os ex-presidentes Barack Obama, George Bush e Bill Clinton.

Artigo | Organize as finanças e tenha tranquilidade o ano todo

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Por Dora Ramos


As festividades de fim de ano acabaram, e é chegada a hora de refazer as contas e programar os gastos para 2017. Os primeiros meses são importantes, pois neles aparecem despesas como o IPVA aos que possuem veículos, pagamento de rematrícula, compra de materiais e uniformes aos que têm filhos em idade escolar.

Entusiasmados com as facilidades de crédito e a “renda extra” proveniente do 13º salário, muitos exageraram nas dívidas e colecionaram boletos e faturas de cartão de crédito que vão perdurar pelos próximos meses. Para equilibrar as finanças, nesses casos, o ideal é adiar atividades supérfluas, como uma viagem não planejada com antecedência ou as comemorações excessivas de Carnaval.

Não é que opções de lazer devam ser eliminadas, porém é indispensável que essas despesas sejam programadas desde o início do ano para que o orçamento mensal não seja totalmente comprometido e os gastos não se tornem uma “bola de neve”. Em muitos casos, medidas simples podem trazer consequências positivas e garantir um ano muito mais tranquilo para o bolso e, consequentemente, para a mente.

Dedicar alguns minutos para fazer contas e colocá-las “na ponta do lápis” é uma ótima medida. Dessa forma, é possível saber quanto do seu orçamento será destinado, por exemplo, às compras à vista ou parceladas e também a despesas esquecidas, como com o combustível do carro, a pizza de fim de semana, o cafezinho nos intervalos do trabalho e até o happy hour pós-expediente. O consumidor, assim, já impõe um limite aos próximos gastos e passa a saber o que é possível ou não de ser realizado.

Os menos prevenidos devem manter o foco em gastos realmente imprescindíveis para evitar complicações financeiras. Afinal, manter as contas em dia e o nome limpo é o que todos nós queremos para 2017.


*Dora Ramos é educadora financeira e diretora responsável pela Fharos Contabilidade & Gestão Empresarial (www.fharos.com.br)

GDF celebra contrato com HUB que aumenta cobertura da rede pública de saúde

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O governo de Brasília firmou contrato para formalizar a participação do Hospital Universitário de Brasília (HUB) na Rede de Atenção à Saúde do Distrito Federal. A parceria prevê a oferta de serviços de urgência e emergência a pacientes da rede pública de todo o DF, além de atendimento em clínica médica, pediatria, cirurgia geral, ginecologia, obstetrícia e serviços ambulatoriais.

Com o contrato, o HUB vai ser a unidade de referência no atendimento de média e alta complexidade para pacientes da Região Leste do DF, onde ficam Itapoã, Jardim Botânico, Paranoá e São Sebastião.

O valor mensal será de até R$ 4,1 milhões, pois depende do cumprimento de metas relacionadas à assistência à saúde e à educação.

Assinaram o documento o secretário de Saúde, Humberto Fonseca; a reitora da Universidade de Brasília (UnB), Márcia Abrahão; o presidente em exercício da Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh), Laedson Bezerra Silva; o superintendente do HUB, Hervaldo Carvalho; e o diretor de Atenção à Saúde da Ebserh, Claudio Saab.

A professora da UnB Elsa Ferreira Noronha, que toma posse como superintendente do hospital universitário a partir de fevereiro, e o governador de Brasília, Rodrigo Rollemberg, assinaram como testemunhas. “[O contrato] é uma ampliação dos serviços de assistência à saúde feitos pelo HUB”, disse Rollemberg. “Os recursos são uma prioridade para aumentar a cobertura da saúde, vêm do orçamento do governo e serão repassados a partir de metas qualitativas e quantitativas.”

O discurso de aumento da cobertura e de parceria entre o HUB e o governo foi reforçado por todos os que firmaram o acordo. “É um contrato inovador, pois alia educação e saúde”, destacou Carvalho.

Como é o Hospital Universitário de Brasília

O Hospital Universitário de Brasília atende 28 especialidades médicas. A estrutura conta com 350 médicos e 1,7 mil profissionais de outras áreas. São 252 leitos em operação — 28 deles na unidade de terapia intensiva (UTI) —, 131 consultórios, uma sala de gesso e 13 consultórios odontológicos. Todos os pacientes são encaminhados para lá por meio de unidades da rede pública.

Após morte de Teori, saiba o que pode acontecer com a Lava Jato no STF

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O ministro do Supremo Tribunal Federal (STF), Teori Zavascki, morreu ontem (19). O avião em que o ministro estava caiu no mar em Paraty (RJ). A morte foi confirmada por um dos filhos do magistrado por uma rede social. Zavascki era o relator dos processos de investigados, com foro privilegiado, na Operação Lava Jato.

Com a morte de um ministro, o Artigo 38 do regimento interno do Supremo Tribunal Federal (STF) prevê que os processos deverão ser herdados pelo juiz que ocupar a vaga. Ou seja, seria necessário aguardar a escolha de um novo ministro pelo presidente da República para substituir Teori e, com isso, assumir todos os processos do magistrado, incluindo a Lava Jato

Um outro trecho do regimento, no entanto, faz a exceção para alguns tipos de processo cujo atraso na apreciação poderia acarretar na falha de garantia de direitos, no caso de ausência ou vacância do ministro-relator. Por exemplo: habeas corpus e mandados de segurança. Nesses casos, as ações podem ser redistribuídas a pedido da parte interessada ou do Ministério Público.

Casos excepcionais

A presidente do STF, ministra Carmén Lúcia, tem a prerrogativa de, a seu critério, em casos excepcionais, ordenar a redistribuição nos demais tipos de processo, como um inquérito, por exemplo, que é o estágio em que se encontra a tramitação da Lava Jato no STF.

Quando o ministro Carlos Alberto Menezes Direito morreu, em 1º de setembro de 2009, o ministro sucessor, Dias Toffolli, herdou cerca de 11 mil processos, com exceção daqueles nos quais ele havia atuado quando ocupou o cargo de advogado-geral da União.

Até a morte do ministro Teori Zavascki, Menezes Direito havia sido o único ministro a ter falecido enquanto estava no exercício do cargo desde a redemocratização do país, em 1988.

Secretaria de Saúde garante não haver risco de propagação da febre amarela no DF

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O secretário de Saúde, Humberto Fonseca, anunciou, em entrevista coletiva na tarde desta quinta-feira (19), o primeiro óbito por febre amarela em Brasília desde 2015. Ele garantiu que todas as providências foram tomadas para que não haja risco de propagação da doença no Distrito Federal.

A vítima, um homem de 40 anos, foi infectada em Januária (MG) e veio a Brasília na segunda-feira (16), de ônibus, visitar o irmão. Ele já chegou com os sintomas de convulsões e insuficiência renal e foi atendido na Unidade de Pronto-Atendimento (UPA) de São Sebastião.

No mesmo dia, foi encaminhado para a unidade de terapia intensiva (UTI) do Hospital São Mateus – com o qual a Secretaria de Saúde tem contrato –, do Cruzeiro, onde morreu na quarta-feira (18). A confirmação da presença do vírus veio do Laboratório Central de Saúde Pública do DF (Lacen), na manhã desta quinta-feira (19).

Segundo Fonseca, “a população pode ficar absolutamente tranquila” quanto às medidas adotadas. “Vacinamos 191 mil pessoas até outubro de 2016 e vamos fechar os números do ano com mais de 95% de cobertura”, observou.

Os cuidados foram retomados em 2017 e até agora mais de 5 mil pessoas já receberam a dose. “Todos os vacinados estão 100% protegidos da doença”, garantiu o secretário.

Mas ele alertou que pessoas que forem viajar, em especial para os estados de Minas Gerais e Espírito Santo, onde há surtos da doença, devem verificar os cartões e procurar uma das 123 salas de vacinas do DF para orientações. A medicação deve ser administrada dez dias antes do deslocamento para áreas de risco.

Para garantir que a doença não será dispersada, a Secretaria de Saúde mobilizou forças-tarefa para aplicar biolarvicidas e inseticida nas residências próximas aos locais por onde o paciente passou.

Em especial, o cuidado será adotado na casa do irmão e nas unidades de atendimento onde ele ficou internado. Também foi feito um bloqueio vacinal nas proximidades, e o Ministério da Saúde foi alertado sobre a medida.

Quantas vezes se vacinar contra a febre amarela

O secretário de Saúde, Humberto Fonseca, e o subsecretário de Vigilância à Saúde, Tiago Coelho.A vacina deve ser administrada duas vezes durante a vida. Antes, o Ministério da Saúde recomendava que fosse a cada dez anos, mas houve mudança de entendimento. “Em crianças, a vacinação é feita aos 9 meses e reforçada aos 4 anos. Se for depois disso, ela é aplicada uma vez e reaplicada após dez anos. Não precisa ser renovada para manter a eficácia”, explica a gerente de Vigilância Epidemiológica e Imunização, Olga Rodrigues.

Quem tomou a primeira dose há menos de dez anos, pode aguardar até que se complete esse período para a reaplicação. As salas de vacinação no DF oferecem a imunização o ano todo de forma gratuita. A injeção é contraindicada para gestantes, pessoas com o sistema imunológico debilitado e alérgicos a gema de ovo.

Casos de febre amarela no DF

De acordo com a Secretaria de Saúde, Brasília não sofre com febre amarela desde 2000, quando houve o surto mais grave na região, com 40 registros — 38 deles de moradores de outras unidades federativas, mas diagnosticados no DF.

Em 2008, foram 13 diagnósticos da enfermidade na capital. Após esse período, o DF não teve mais infecção por febre amarela em residentes. Em 2015, as regiões administrativas anotaram três casos importados de outras localidades brasileiras, dos quais dois morreram.

O histórico dos últimos três anos mostra um aumento no número de imunizações. Em 2014 e 2015, foram aplicadas, respectivamente, 105,1 mil e 181 mil doses. Dados preliminares de 2016 somam 191,2 mil injeções.

Características e sintomas da febre amarela

A febre amarela é uma doença infecciosa febril aguda, transmitida somente pela picada de mosquitos. É comum em macacos, os principais hospedeiros do vírus.

A infecção é dividida em silvestre ou urbana. No primeiro tipo, o vírus passa do macaco para o mosquito e depois para o homem, em ambientes de matas e vegetações. Já a urbana ocorre nas cidades, podendo ser transmitida pelo Aedes aegypti, mesmo transmissor da dengue, do zika vírus e da chikungunya.

Os sintomas da doença incluem febre alta, dores no corpo e nas articulações, náuseas e vômito. Em alguns casos, a doença pode evoluir após um breve período de melhora. Surgem então sintomas como icterícia (coloração amarelada da pele), hemorragia, choque e insuficiência de múltiplos órgãos, podendo levar à morte do paciente.

Já nos primeiros sinais de manifestação da doença, deve-se procurar ajuda médica. Não há nenhum tratamento específico, só os sintomas são tratados.

Ministério Público vai acompanhar perícia no avião que caiu em Paraty

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A procuradora da República Cristina Nascimento de Melo, do Ministério Público Federal (MPF) em Angra dos Reis, deve acompanhar na manhã de hoje (20) o trabalho dos peritos no avião que caiu ontem em Paraty, no estado do Rio. No acidente morreram o ministro do Supremo Tribunal Federal Teori Zavascki e mais quatro pessoas.

A procuradora determinou nessa quinta-feira a abertura de um inquérito no MPF para apurar as causas da queda do avião. A Polícia Federal também investiga o caso.

O avião caiu à tarde, quando se dirigia a Paraty, depois de ter decolado de São Paulo. O Corpo de Bombeiros já retirou três dos cinco corpos de dentro da aeronave e os encaminhou ao Instituto Médico-Legal de Angra dos Reis, município vizinho a Paraty. Entre eles está o de Teori Zavascki.

Banco de Brasília adota novas regras para cobrança com registro

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Nova Plataforma de Cobrança marca evolução de sistema para pagamento de boletos

Com o objetivo de informar aos clientes e à sociedade em geral sobre as novas características do produto Cobrança Bancária, a Federação Brasileira de Bancos (Febraban), em parceria com as instituições financeiras, publicou uma cartilha informativa referente à Nova Plataforma de Cobrança (NPC).
 
As novas regras foram definidas pelos bancos e Febraban e buscam modernizar o sistema de pagamento de boletos, trazendo mais segurança e agilidade aos usuários, além de mitigarem o risco de fraude. A principal mudança é a criação de uma base compartilhada de informações que, além de garantir o correto recebimento do título, possibilitará o pagamento de valores vencidos em qualquer agência bancária ou em qualquer canal de atendimento (agência, internet, mobile e ATMs). Até o momento, é necessário que o cliente procure o banco emissor do documento para a quitação do débito atrasado. A nova rotina, portanto, elimina a necessidade de emissão de 2ª via do documento.
 
Outra vantagem para as empresas beneficiárias (emissoras dos boletos) será a eliminação do erro de cálculo de multas e de encargos por atraso, e de recebimentos incorretos (em geral “a menor”), por erro dos pagadores ou, não raras às vezes, de forma mal intencionada. Agora, o cálculo será feito automaticamente pela Nova Plataforma da Cobrança. Além disso, o novo sistema não aceitará pagamentos em duplicidade, duas fragilidades apontadas no sistema anterior.
 
Dados obrigatórios do boleto
De acordo com determinações do Banco Central, agora todo boleto deve apresentar conter CPF ou CNPJ do beneficiário e do pagador, além do valor e da data de vencimento.
 
Fernando Henrique Costa, gerente de administração de produtos e serviços bancários do BRB, explica que o CPF do pagador é um dado necessário para o registro dos boletos, condição esta obrigatória no cenário da Nova Plataforma de Cobrança. A cobrança com registro, além de viabilizar a NPC, possibilita às empresas beneficiárias utilizar outros serviços como o protesto de títulos e, ainda, apresentar as cobranças via Débito Direto Autorizado (DDA), produto destinado aos pagadores que, ao optarem modo de pagamento, passam a receber seus boletos de forma eletrônica nos canais de seu banco de relacionamento.
 
“Com o registro dos boletos, será possível viabilizar a NPC, cujo grande objetivo é evitar fraudes, garantir às empresas beneficiárias o correto recebimento de títulos a vencer e vencidos e proporcionar aos pagadores mais praticidade no ato da quitação”, pontuou Fernando Henrique.
 
Cobrança Bancária do BRB
Hoje o BRB disponibiliza duas formas de emissão de boletos bancários de forma a atender dois tipos de clientes: os que possuem um sistema próprio de gestão integrada e os que não possuem. Para estes, o banco disponibiliza um sistema completo de emissão e gerenciamento de carteira de boletos registrados: o Cobrança Web BRB.
 
Já para os clientes que possuem um sistema próprio de gestão, o BRB oferece a possibilidade de uma completa integração por meio de tráfego de arquivos que possibilitarão o registro da cobrança e o recebimento do retorno dos pagamentos e da movimentação da carteira. Para estes clientes, está em fase final um trabalho de migração da cobrança sem registro para a cobrança com registro.
 
Uma preocupação dos clientes diz respeito ao preço da cobrança com registro, uma vez que ela passa a ser obrigatória. Historicamente, as instituições financeiras praticavam preços mais baratos na cobrança sem registro e mais caros com registro. Além disso, era feito pagamento de tarifa para a cobrança com registro no ato da emissão dos boletos.
 
“Diante das mudanças e dos benefícios oferecidos pela NPC, o BRB criou uma modalidade de cobrança com registro diferenciada. Ela é mais barata que a sem registro e o pagamento da tarifa passa a ser cobrado no momento da liquidação do boleto. Isso é extremamente vantajoso para as empresas. Uma organização, por exemplo, que tenha um alto índice de inadimplência de seus clientes, passa a gastar menos, uma vez que paga apenas pelos boletos liquidados”, acrescentou o gerente Fernando Henrique.
 
Assim, desde o ano passado, os gerentes do BRB têm acompanhado, mensalmente, os clientes que ainda operam com a cobrança sem registro, informando-os sobre a Nova Plataforma e seus benefícios. Aqueles que não optarem pela migração para a cobrança com registro, terão seus boletos recebidos somente no BRB e manterão a necessidade de impressão de 2ª via do documento, caso ele esteja vencido.
 
Paulo César, sócio da empresa Elite Services Condomínios, é cliente do BRB e fez a migração para a NPC no fim do ano passado. Ele conta que já trabalhou com plataformas de diversos bancos, porém, encontrou no BRB celeridade em seus processos, ao contrário dos trâmites burocráticos encontrados em outras instituições para configuração das plataformas de recebimento. “Ganhamos do BRB também outros benefícios. Hoje, nosso cliente tem um diferencial para abrir e movimentar uma conta, pois este processo é feito dentro das instalações da Elite Service, com a presença de um gerente do Banco. Isso faz com que o BRB saia na frente”, avaliou.
 
Migração para a Nova Plataforma
Em razão do alto número de boletos emitidos no País, foi montado um cronograma de validação desses documentos na Nova Plataforma, que ocorrerá no período de março a dezembro deste ano. Informações sobre as datas, além de outros detalhes, podem ser consultadas diretamente na cartilha produzida sobre o assunto, disponível nos sites da Febraban e de Cobrança Web BRB. 

Brasília ganha confeitaria artesanal de alta gastronomia

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Na próxima semana, o paladar brasiliense será surpreendido com as criações de Renata Diniz Chocolatier. A chef patissier, especializada em doces finos, chocolateria e bolos artísticos pelas escolas gastronômicas mais bem-conceituadas de São Paulo, vai inaugurar uma confeitaria artesanal e de alta gastronomia, que leva o seu nome, na 410 Sul. A inauguração será no dia 24 de janeiro, a partir das 19h, para 200 convidados.
Transformar sonhos em realidade gastronômica é o grande diferencial de Renata Diniz Chocolatier. Com produção sob encomenda, o cliente participa da escolha dos ingredientes e até do design das “obras de arte”. “Oferecemos o que há de mais moderno e saboroso na culinária de doces, sempre aliando tendências do mercado da alta gastronomia com as preferências do cliente”, afirma Renata Diniz, que já assinou centenas de buffets para casamentos, bodas, aniversários, entre outros. A chef também é responsável por produzir as sobremesas dos almoços e jantares oferecidos pelo Itamaraty.

Premiada nos concursos mais importantes do Brasil, Renata Diniz conquistou o 1º lugar no INTERIGA São Paulo e o 3º lugar no INTERIGA Nacional – concursos realizados em 2012 pelo Instituto de Gastronomia da América, na Sociedade Hípica de Campinas (SP). Participou também do programa nacional Que seja Doce, realizado pela TV GNT, com ampla repercussão Brasil afora.

A Renata Diniz Chocolatier possui três ambientes: recepção, cozinha e vitrine. O cardápio é composto por mais de 30 tipos de doces finos, além de diversas opções de tortas, mini tortas, verrines, sobremesas e bolos especiais para festas. Há ainda grande variedade de maquetes para casamentos. A confeitaria funciona sob encomenda, mas os clientes têm a opção de adquirir na hora as guloseimas produzidas pela chef na Padaria da Corte, que fica abaixo da loja.

Entre os doces que fazem mais sucesso, está o bombom de morango com champagne, o brownie bem-casado, o brigadeiro de crème brûlée e os verrines de chocolate belga. “Nossa produção é toda artesanal, eu tenho o controle de toda a produção, desde a seleção dos produtos até a finalização dos doces e o controle de qualidade”, explica Renata Diniz.

A festa de inauguração será comandada por Anna Barra Produções, com buffet da Corte, ao som do DJ Lowe e da banda BSB Produções. As bebidas ficarão por conta do Club Show Bar e da Casa Perini, e a decoração será realizada por Dercineide Aguiar Decorações. Para descontrair, haverá cabine de fotos da Ilha da Diversão e a equipe do Spa na Festa, com direito a massagem nos pés.

O HOBBY QUE SE TORNOU PROFISSÃO

Exibindo bombomdemorangocomchampanhe.JPGEspecialista em direito tributário, Renata Diniz fazia parte do time de profissionais de um grande escritório de advocacia em São Paulo. Sua maior diversão sempre foi cozinhar. Nas horas vagas, aproveitava para fazer cursos de culinária e para oferecer jantares aos amigos e familiares.

O hobby, no entanto, foi se tornando cada vez mais forte e Renata Diniz decidiu cursar faculdade de gastronomia no Instituto de Gastronomia da América, em Campinas (SP). À medida que ia avançando no curso, mais apaixonada pela gastronomia foi se tornando.

Poucos meses depois não teve dúvida, aos 30 anos de idade largou uma profissão bem-sucedida para seguir o que fazia seu coração vibrar, a confeitaria. “Foi a decisão mais difícil da minha vida e a mais acertada também. Hoje trabalho com o que eu amo. Para mim, confeitaria é tão prazerosa que não parece trabalho e sim uma terapia”, comenta a chef patissier.

Para atingir a excelência, Renata Diniz fez cursos e especializações com chefs renomados, como Diego Lozano, Edu Guedes, Ana Toscano, Simon Lau e Marcos Livi, nas seguintes áreas: mini bolos decorados, doces finos, tortas finas, finger food para festas, confeitaria artística, pães caseiros, brigadeiros gourmets, biscoitos decorados, chocolates e sobremesas.

Ao terminar sua formação, retornou para Brasília onde montou seu buffet, que há três anos oferece sobremesas para restaurantes, bistrôs e buffets de Brasília e, agora, inaugura sua própria confeitaria.